Оксфордский толковый словарь общей медицины - денатурация
Денатурация
денатурация
(denaturation) изменения физических и физиологических свойств белка под действием нагревания, рентгеновского излучения или химических веществ. Эти изменения включают: потерю активности (ферментов) и потерю (или изменение) антигенности (антигенов).
Рейтинг статьи:
См. в других словарях
1.
(де+ лат. natura природные свойства, природа) в биохимии полная или частичная потеря естественных свойств, в т. ч. биологической активности, биополимерами (белками, нуклеиновыми кислотами), обусловленная изменением их вторичной и третичной структуры под влиянием химического и (или) физического воздействия. ...Медицинские термины
Русско-английский медицинский словарь
Вопрос-ответ:
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):
Самые популярные термины
1 | 1043 | |
2 | 747 | |
3 | 702 | |
4 | 646 | |
5 | 584 | |
6 | 574 | |
7 | 565 | |
8 | 557 | |
9 | 544 | |
10 | 541 | |
11 | 536 | |
12 | 528 | |
13 | 522 | |
14 | 507 | |
15 | 468 | |
16 | 465 | |
17 | 463 | |
18 | 450 | |
19 | 435 | |
20 | 407 |